Секреты донской казачьей кухни

Волгоградский областной краеведческий музей запускает вкусный новый проект «Секреты донской казачьей кухни»

Иловлинский музей народной архитектуры и быта донских казаков хранит не только уникальные экспонаты конца XIX - начала XX вв., но и казачьи традиции. Одним из основных источников приобщения к казачьей культуре является кухня.

На официальном сайте Волгоградского областного краеведческого музея в разделе «Музей онлайн» и на странице краеведческого музея в ВКонтакте будут публиковаться видеоролики, посвященные секретам казачьей кухни.

В рамках нового проекта «Секреты донской казачьей кухни» виртуальные посетители смогут окунуться в казачий быт и узнать, как малосолили «огурчики по-казачьи», как готовили и пили ирьян и взвар, как варили щербу и ушник, как пекли и с чем ели пшенные блинчики и каныши.

Следите за нашими рецептами и делитесь своими впечатлениями на официальной странице  Волгоградского областного краеведческого музея ВКонтакте.