Секреты донской казачьей кухни

Новый проект «Секреты донской казачьей кухни»

Иловлинский музей народной архитектуры и быта донских казаков (филиал Волгоградского областного краеведческого музея) запускает новый проект «Секреты донской казачьей кухни». На официальном сайте Волгоградского областного краеведческого музея в разделе «Музей онлайн» будут публиковаться видеоролики, посвященные секретам казачьей кухни.

Иловлинский музей народной архитектуры и быта донских казаков хранит не только уникальные экспонаты конца XIX - начала XX вв., но и казачьи традиции. Одним из основных источников приобщения к казачьей культуре является кухня.

В рамках нового проекта «Секреты донской казачьей кухни» виртуальные посетители смогут окунуться в казачий быт и узнают, как малосолили «огурчики по-казачьи», как готовили и пили ирьян и взвар, как варили щербу и ушник, как пекли и с чем ели пшенные блинчики и каныши.

Напомним, что на официальном сайте Волгоградского областного краеведческого музея в разделе «Музей онлайн» доступны видеоэкскурсии по Иловлинскому музею народной архитектуры и быта донских казаков, музею-квартире Луконина М.К., виртуальные экскурсии по экспозициям Волгоградского краеведческого музея, видеолекции ведущих волгоградских ученых.